Ça balance !

Eille eille on devient pas mal bon en danse Latine ! On a fait les pas de SAMBA hier, et de SALSA avec assurance il me semble Et le MERENGUE était pas mal non plus, les pas sont pas compliqués, mais c'est les enchaînements qui faut bien avoir sinon on fini la soirée tout emmêlé lol.On a même démontré des enchainements à un des francophones qui était là... Surprenant non ?! On se sentait observé un moment donné, alors on a fait voir le tour de passe passe qui nous avait donné du mal à nous aussi. On a bien rit C'était sympa.
En plus hier j'Ai retrouvé une ancienne collègue de travail. Là ou tout le monde virait fou à cause de la gérance de la place On s'est sorti de la toutes les 2 merci... pfiouuuuuuuuu.Elle était esthéticienne, mais là elle prend un cours d'hygiéniste dentaire.
Sinon moi je suis bientôt en vacances, dès le 2 Aout, je reçois mes parents ouéééé...
Donc je serai pas mal absente du Blog.
Enfin après ça c'est Toronto pour l'exam hich... Mais bon ça devrait bien aller d'après Colette-Anne qui m'a tuyauté sur le déroulement

Franck Dubosc à Montréal !!!

Je m'en vais le voir au théatre Maisonneuve ce samedi !!!!
Ouéééééé
J'en rêvais et il l'a fait yééééééééééé
Je suis super contente !
Donc je finis plus tôt pour aller à Montréal et voir le show. En plus j'ai une super place !

Au 6ième rang WOW
A Samedi Franky !


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Petit Rajout après la fameuse soirée, alors le spectacle était super ! Un spectacle bien roulé et cadencé, commentaires valable pour le monsieur Francky Non mais ça valait le déplacement de Ottawa à Montréal. Disont que j'Avais hâte qu'il vienne ici nous voir nous les français de France immigrés, et les francophones locaux également.J'ai pu lui donné ma rose blanche, blanche car je veux qu'il nous fasse rire le plus longtemps possible En échange j'ai eut droit à un baise main très romantique. Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh quelle chance ... pour lui En tout cas c'était bien le fun on a bien rit. J'ai été déçue Car pour le Bal de Rikky Larsen (pour ceux qui connaissent pas le spectacle... bennnnn acheté le DVD lol) les gens ne l'on pas suivi sur la scène. Il aurait du venir sur notre côté j'y serai allée moi lol.
Les 2 meilleures photos que j'ai fait samedi soir

Préparations...

Bon je suis entrain de finir de préparer le séjour de mes parents.
Je ne vous dit rien de plus car eux aussi lisent le blog...Mais vous serez tenu au courant de nos découvertes La derniere fois on a fait Montréal, Québec, Port aux Persils, Tadoussac, et l'Ile aux Coudres.
À Montréal je vous conseil de faire la vieille ville avec ses "boites" du coin sympatique. Les deux pierrots est un passage obligatoire pour voir les chansonniers du coin. Vraiment drôle, et méchante ambiance ici.
J'y suis allée plusieurs fois avec une gang de français lorsque j'étais en stage ici.Je salue au passage, Xavier, Julien, Jérôme.On était en stage dans la même région. Fait que l'on s'organisait des voyages ensemble. Eille les Gars le Café St Pierre de Rigaud est fermé ! C'est une habitation maintenant. Mais le bar la Vieille est toujours là.

À ne pas manquer sur Montréal encore, le parc Olympique qui à

une allure d'OVNI par la forme de sa structure, et avec sa tour la plus penchée du monde. Vous pouver prendre le funiculaire qui vous nènera jusqu'en haut ! Avec une vue sur Montréal ville et les alentours.

Également le magnifique Jardin Botanique, avec ses jardin de Chine, du Japon, et les serres sont vraiment un détour dépaysant en plein coeur de la ville !Et tout dernièrement le Jardin des Premières-Nations.Il y a aussi dans les environs à 5 min de marche le Biodôme, l'ancien vélodrome transformé en plusieur section : la foret tropicale, la foret Laurentienne, le Saint-Laurent marin, et le monde polaire de l'Arctique et de l'Antarctique. Il serait dommage de le manquer. Il existe des forfaits pour la tour du parc olympique, le jardin, et le biodôme. A vous de choisir !





À Québec, la ville dans les remparts vraiment superbe, un air d'europe en amérique du nord. Un resto super bon c'était aux anciens canadiens dans la ville haute. Vraiment succulent miam ! Salades au Sirop d'érable, gibier en sauce... Et des desserts trop bon. Un service lent mais qui permet d'apprécier le repas et de faire de la place pour le reste.


Il y a aussi le cochon dingue dans la basse ville, très très bon aussi, on l'avait testé avec ma cousine Nathalie et mon frère quand il sont venus en 1999. Une très belle carte ici aussi, spécialité de cochonailles biensur, et autre dessert très cochon gourmand...

A Port aux Persils il y a un gîte sympa l'Oasis du port, vraiment très beau, et très belle vue. Je vous invite à aller voir ce bel endroit.

À Tadoussac, l'incontournable hotel au toit rouge au nous avions séjouné. Mais nous sommes resté bien déçus le rapport qualité prix n'est pas là.

Je vous conseil plutôt un gîte celui de la Galouine. On était tombé sous le charme. On s'était dit que si on devait repasser par là on irait séjourné là.

Enfin l'Île aux coudres, vraiment sympa, des plages de galets immense dont il faut se méfier quand la marée remonte. Très dangereux. Mais super beau ! On s'y rend en traversier.

Voilà j'espere vous avoir éclairé un peu sur le Québec ! Et de vous avoir donner le gout de voir du pays

Le secret de la POUTINE !

Avant tout, petit message pour Vladimir : "vous pouvez dormir tranquille nous ne sommes pas une bande de cannibales fous qui s'attaquerait exclusivement à votre famille."

Jean-Paul Roy, J'ai inventé la poutine !

Mets typiquement québécois, la poutine est maintenant populaire partout au Canada, aux États-Unis et même en Europe. (En Europe pas si sure. Où ça donc ? Si quelqu'un le sait faite moi signe)

Ce repas de restauration rapide a été inventé en 1964 par un Drummondvillois, Jean-Paul Roy.

Restaurateur pendant 30 ans, Jean-Paul Roy n'aurait pu réussir en restauration sans la collaboration de son épouse, Fernande, qui l'a toujours épaulé.

En 1956, le Roy Jucep, le restaurant de Jean-Paul Roy, avait déjà commencé à populariser le service au volant par des serveuses travaillant à l'extérieur avant même que la chaîne de restaurants A&W implante cette façon de faire au Québec. Monsieur Roy et son épouse, Fernande, ont inventé puis commercialisé la poutine, ce mets qu'on appelait simplement "fromage, patate, sauce". Quelque 30 ans plus tard, certains pays importent du fromage en grains uniquement dans le but d'apprêter la célèbre poutine ! Nous avons rencontré Jean-Paul Roy et son épouse au restaurant le Roy Jucep, qu'ils ont vendu il y a maintenant 12 ans.

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La meilleure poutine de la région de l'Outaouais elle est à La Pataterie Hulloise ! Miam... j'ai faim tout d'un coup
Mais attention on n'en mange pas tout le temps sinon je vous dis pas le VIVE LE CHOLESTÉROL !

Le site de l'inventeur !

Et aussi une vidéo sur le site de Radio Canada une archive d'un reportage sur la poutine !!! Allez voir ça !

Et enfin le site de la Fromagerie St Albert, là où on fabrique les curds !

Défi du jour...

Partie en vélo pour aller au travail !

Défi réussi.

Donc j'ai fait quelques photos ce matin et, ce soir en rentrant.

Ce soir :

Et voilà pour cette fois
J'avais pas beaucoup de rendez-vous aujourd'hui ca tombait bien

Ce soir j'ai pris un bain chaud de boue, pour que mes pauvres QUADS puissent s'en remettre.

Je pense refaire ça toutes les semaines suivant la météo biensur.

Des retrouvailles ?

Ma promotion de mon cours de masso de 2004 francophones, avions décidés (en juin 2004) de se retrouver un an après. Pour se raconter nos vies de massothérapeutes, nos chemins parcourus... etc.
Chacun vient de différent endroit de l'Ontario, du Québec, et du Nouveau Brunswick.

Donc j'étais la responsable pour rallier tout le monde et trouver une place pour se rejoindre la date fatidique du 2 juillet au soir. J'avais écris à tout le monde par mail au moins 2 mois avant pour que tous ouvrent leur agenda et se réserve la soirée.
Il est vrai que j'ai changé de date une fois. Mais il y a 1 mois et demi.

ALors en début de semaine j'écris à tous pour l'heure et le lieu de la rencontre. Deux lieux en fait, le 1er pour rassembler tout le monde pour boire un verre au HARD ROCK Café d'Ottawa, et plus tard à 20h30 au restaurant Rouge ou Blanc. Ou j'Avais retenu pour dix personnes.

Dans la semaine j'avais reçu un message de deux personnes l'une ne pouvait venir pour cause de vacances. Et une autre m'a dit qu'elle ne serait probablement pas là. À part ces deux là les autres devaient être là. ET aussi quelqu'un du Nouveau-Brunswick qui vient cette semaine avec sa conjointe.
Donc nous devions être au moins sept à table !

Et bien vous me croirez ou non mais on s'est retrouvé 4 ! Et oui... Et la quatrième devait rejoindre ça famille ici car elle était juste pour 48h à Ottawa. On a bien comprit que la famille prime C'est certain.
Fait qu’on s'est retrouvé à trois pour aller manger au restaurant ou j'avais réservé pour dix !
À 19h on s’est dit à quoi bon aller là bas. Mangeons ici. Le marché est rempli de succulents restaurants. J'avais pris le restaurant à GAtineau car le Rouge ou Blanc est un restaurant très grand, et ou l'on peut apporter son vin (un truc d'ici ça ils n'ont pas la licence d'alcool alors les clients peuvent apporter leur propre vin).
DOnc j'essai de rejoindre le restaurant sans résultat. Je laisse tomber, j'essaie de rejoindre notre dernière joueuse Colette-Anne sur son cell, et chez elle, mais sans résultat. Karina fait de même quelques minutes plus tard et laisse un message.
Fait qu'on est là à trois écœurer de se retrouver que trois. Pis on décide de se trouver un restaurant sur le marché.
Sous les conseils gastronomiques de Gabrielle, nous allons au Vitoria Trattoria.
Nous passons la soirée là. On a eut du fun malgré tout.
Nous nous sommes raconter nos affaires, et autres.

Bref la soirée passe et nous rentrons chez nous en se promettant de se revoir avant la fin de l'été. Sérieux les filles hein !

Le lendemain j'ouvre mon email, et je vois un mail de qui ? De Colette-Anne, elle était allée au HARD ROCK Café à 19h30 !!! Et du coup est allée au restaurant et nous a attendu jusqu'à 21h30 !!!!!!!!!!!! Hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Pas cool

Vraiment une soirée manquée... Vraiment pas Cool pour Colette-Anne en plus.

On ne me reprendra pas de si tôt à faire de quoi certain

Je suis vraiment embêtée Colette
J'espère que se n'est que partie remise. Cette fois on restera à la même place.
Vraiment désolé.

138 ans !

Aujourd'hui c'est la fête nationale dans tout le Canada.
Le Canada fête ses 138 ans, le 1er juillet, jour anniversaire de l'union des provinces en une fédération appelée Canada.
Si vous voulez en savoir plus sur l'historique de ce jour d'anniversaire voici le lien www.pch.gc.ca

Alors ce soir j'ai filé à vélo, affublée de deux tatous du drapeau du Canada, direction Le parlement avec la ferme intention de voir le feu de là bas.
Sur mon chemin je trouve des gens seuls, en famille sur les bords des routes installées pour voir le show. Je continue avec toujours mon idée en tête. J'arrive au pont plein de gens ici dans l'herbe et sur le rebord du pont installé pour le grand feu. Plein de bateaux sur la rivière un vrai bal de lumières flottantes.
La police est là pour réguler la circulation piétonne et automobile. Je continue, j'arrive au bout et là c'est déjà plus chargé en piéton. Je suis sur Sussex la route qui mène au centre ville.
La foule devient de plus en plus dense. Je continue pour arriver sur Rideau. Là je décide de faire le reste à pied trop chargé je tiens plus sur mon vélo. Je suis doublement prudente pour pas blesser quelqu'un. Je ne vois pas comment me rendre au parlement comme ça. Je fais demi-tour pour repasser devant le musée des beaux-arts, un magnifique bâtiment tout de verre vêtu. Je m'arrête et là les feux commencent sous les acclamations de la foule.
Un spectacle flamboyant, vraiment superbe de presque 30 min ou même plus.
La foule se manifeste à chaque bouquet de feux, c'est vraiment spécial.
Pour le dernier bouquet époustouflant tout le monde crie siffle.. C'Est vraiment trop cool.
Avec le vent de ce soir nous avons été plusieurs à avoir des reste de pétards du feu dans les yeux. Comme quoi je ne pouvais pas être plus près lol.
Le feu terminé je suis repartie sur mon vélo, avec ici et là des gens qui se souhaitent Bonne fête !
Quelques 15min de pédales plus tard je suis rendue et prête à prendre ma douche et dodo. J'ai encore les odeurs du feu dans le nez ...